Die beliebtesten Zimtschnecken in Heidelberg gibt es in der Altstadt bei Cinnamood, Zeit für Brot und Südseite. Wer handwerkliche Schnecken mit Kardamom sucht, fährt nach Wieblingen oder Kirchheim. Hier findest du Adressen, Öffnungszeiten, Preise und vegane Optionen für Zimtschneckenfans.
Das Wichtigste in Kürze
- Cinnamood in der Hauptstraße 84 bietet mehr als 15 Sorten Cinnamon Rolls, viele davon vegan.
- Zeit für Brot backt Zimtschnecken in der gläsernen Backstube in der Hauptstraße 146.
- Südseite backt Zimtschnecken, Kardamom-Buns und Miso-Schnecken in der eigenen Bäckerei.
- Eine klassische Roll kostet bei Cinnamood laut Wolt 5,60 Euro, Sorten mit Frosting 6,20 bis 6,90 Euro.
- Bäckerei Riegler hat eine Zimtschneckennudel im Sortiment, auch vegan, und eine Filiale direkt am Hauptbahnhof.
- Glutenfreie Zimtschnecken haben wir in Heidelberg nicht gefunden.
Inhaltsverzeichnis
- Die besten Zimtschnecken in Heidelberg
- Cafés mit Zimtschnecken
- Bäckereien: Ketten und Handwerk
- Sorten, Frosting und Preise im Vergleich
- Top bewertete Adressen
- Erfahrungen: Was Gäste sagen
- Vegan und glutenfrei
- Zimtschnecken nach Stadtteil
- Preise, To-go und Vorbestellung
- Geheimtipps
- Fazit
- Häufige Fragen
Wo gibt es die besten Zimtschnecken in Heidelberg?
Für unsere Auswahl zählten vier Kriterien: ein saftiger Teig, eine kräftige Füllung, frische Herstellung und eine gute Auswahl. Aufgenommen haben wir nur Orte, bei denen Zimtschnecken auf Website, Karte oder in der Lokalpresse belegt sind. Die Reihenfolge ist keine Wertung.
1. Sich durch die Sorten probieren bei Cinnamood
Das Konzept von Cinnamood ist einfach: Im Store dreht sich alles um Cinnamon Rolls. Das Unternehmen wurde 2022 in Köln gegründet. Am 9. November 2024 eröffnete in der Hauptstraße die 23. Filiale. Neben Klassikern gibt es Zimtschnecken-Variationen wie Salted Caramel, Blueberry Roll, Pistazie (Pistachio) und Cookie Dough Roll. Viele Sorten sind vegan gekennzeichnet. Ein Stopp hier gehört für viele Besucher zum Programm eines Altstadtbummels.
Öffnungszeiten: laut Wolt Mo bis So 10:30 bis 20 Uhr, samstags laut anderen Quellen länger (Stand: Okt. 2026, bitte vorab prüfen)
Preis: 5,60 bis 6,90 € pro Roll laut Wolt-Karte
To-go: ja, auch Lieferung über Wolt
Link: Karte bei Wolt
2. Der Backstube zusehen bei Zeit für Brot
Die Bio-Bäckerei Zeit für Brot backt in einer gläsernen Backstube direkt im Laden. Du siehst also, wie dein Gebäck entsteht. Die Zimtschnecke bekommt eine hauseigene Zimt-Butter-Mischung. Dazu gibt es eine Apfel-Zimtschnecke und eine vegane Apfel-Mandel-Schnecke. Laut heidelberg24 ist die Kette bekannt für Sauerteigbrote, Croissants und Zimtschnecken. Die Filiale in der Hauptstraße öffnete im März 2023.
Öffnungszeiten: Mo bis Fr 8:30 bis 20 Uhr, Sa und So 8:30 bis 19 Uhr (Stand: Okt. 2026, laut Website)
Vorbestellung: telefonisch oder vor Ort, auch als Schnecken-Box
Link: Sortiment von Zeit für Brot
3. Kardamom-Buns entdecken bei Südseite in der Altstadt
Südseite ist ein Café mit eigener Rösterei und zwei Standorten in Heidelberg. Gegründet wurde es 2021. Das Team backt das Gebäck in der hauseigenen Bäckerei. Auf der Theke liegen frische Zimtschnecken, Kardamom-Buns und Miso-Schnecken. Dazu passen die Kaffeespezialitäten aus der eigenen Röstung. Der Standort liegt nur wenige Schritte vom Neckar entfernt. Mehr dazu liest du in unserem Erfahrungsbericht zu Südseite.
Öffnungszeiten: Mo bis Sa 9:30 bis 18 Uhr, So 10:30 bis 17:30 Uhr (Stand: Okt. 2026, laut Website)
Gebäck: hausgemacht, Zimtschnecken, Kardamom-Buns, Miso-Schnecken
Link: suedseite.coffee
4. Am Bahnhof zugreifen bei Bäckerei Riegler
Riegler ist eine Heidelberger Filialbäckerei mit dem Motto „Feine Bäckerkunst seit 1765“. Im Sortiment steht eine Zimtschneckennudel aus Hefeteig mit Zimt und Zucker. Es gibt sie auch als vegane Variante. Praktisch ist die Filiale direkt am Hauptbahnhof, die schon früh morgens öffnet. Ob jede Filiale die Schnecke jeden Tag führt, ist nicht belegt. Frag im Zweifel an den Theken nach.
Öffnungszeiten: Mo bis Fr 5 bis 19 Uhr, Sa 5 bis 18 Uhr, So 7 bis 17 Uhr (Stand: Okt. 2026, laut Website)
Weitere Filialen: u. a. Hauptstraße 109, Europaplatz 3, Brückenstraße 25, Kaiserstraße 76
Link: Sortiment von Riegler
5. Holzofen-Schnecken holen in der Heidelberger Holzofenbäckerei
Das Besondere in Kirchheim: Die Heidelberger Holzofenbäckerei backt im Holzofen. Der Betrieb setzt auf handwerkliche Erfahrung. Die Zimtschnecke steht im Sortiment unter „Unsere Süssen“. Geöffnet ist nur an drei Tagen pro Woche. Wer sichergehen will, nutzt den Vorbestellbereich auf der Website.
Öffnungszeiten: Do und Fr 8 bis 17 Uhr, Sa 7:30 bis 13 Uhr (Stand: Okt. 2026, laut Website)
Vorbestellung: über die Website
Link: Süßes der Holzofenbäckerei
Cafés mit Zimtschnecken in Heidelberg
Wer Zimtschnecke und Kaffee in Ruhe genießen will, setzt sich am besten ins Café. Die Tabelle zeigt alle Cafés aus diesem Artikel. Die Öffnungszeiten haben wir am 8. Oktober 2026 geprüft.
| Name | Stadtteil | Adresse | To-go | Öffnungszeiten |
|---|---|---|---|---|
| Cinnamood | Altstadt | Hauptstraße 84 | ja, auch Lieferung | Mo bis So 10:30 bis 20 Uhr laut Wolt |
| Südseite Altstadt | Altstadt | Untere Neckarstraße 24 | vor Ort fragen | Mo bis Sa 9:30 bis 18, So 10:30 bis 17:30 Uhr |
| Südseite Wieblingen | Wieblingen | Wundtstraße 7/3 | vor Ort fragen | Di bis So 9:30 bis 18 Uhr, Mo Ruhetag |
| Daniel’s Café del Mundo | Bahnstadt | Gadamerplatz 1 | vor Ort fragen | Quellen widersprechen sich, bitte prüfen |
| Coffee Nerd | nahe Bismarckplatz | Sofienstraße 19 | vor Ort fragen | Mo bis Fr 9 bis 17, Sa und So 10 bis 17 Uhr |
Hausgemacht oder aufgebacken?
Nicht jede Zimtschnecke entsteht vor Ort. Die Tabelle zeigt, was die Betriebe selbst über die Herstellung sagen.
| Ort | Herstellung | Beleg |
|---|---|---|
| Südseite (beide Standorte) | hausgemacht | Gebäck „aus unserer hauseigenen Bäckerei“ |
| Zeit für Brot | vor Ort gebacken | gläserne Backstube im Laden |
| Heidelberger Holzofenbäckerei | handwerklich gebacken | eigener Holzofen |
| Cinnamood | nicht belegt | Wolt schreibt nur „frisch gebacken“ |
| Bäckerei Riegler | nicht belegt | Filialbäckerei, keine Angabe zur Herstellung |
Bäckereien mit Zimtschnecken: Ketten und Handwerk
Bei den Bäckereien lohnt der Unterschied zwischen Kette und Handwerk. Ketten haben mehr Filialen und längere Öffnungszeiten. Handwerksbetriebe backen oft kleinere Mengen und öffnen seltener.
| Bäckerei | Art | Zimtschnecke | Öffnungszeiten (Stand 8.10.2026) |
|---|---|---|---|
| Zeit für Brot | Bio-Kette | Zimtschnecke, Apfel-Zimtschnecke, Apfel-Mandel-Schnecke | Mo bis Fr 8:30 bis 20, Sa und So 8:30 bis 19 Uhr |
| Bäckerei Riegler | Filialbäckerei (Kette) | Zimtschneckennudel, auch vegan | je nach Filiale, Hauptbahnhof Mo bis Fr ab 5 Uhr |
| Heidelberger Holzofenbäckerei | Handwerk | Zimtschnecke | Do und Fr 8 bis 17, Sa 7:30 bis 13 Uhr |
| Südseite Wieblingen | Bäckerei, Rösterei und Café | Zimtschnecken, Kardamomknoten | Di bis So 9:30 bis 18 Uhr |
Die Riegler-Filialen mit Öffnungszeiten laut Website:
| Filiale | Adresse | Öffnungszeiten |
|---|---|---|
| Hauptbahnhof | Willy-Brandt-Platz 5 | Mo bis Fr 5 bis 19, Sa 5 bis 18, So 7 bis 17 Uhr |
| Europaplatz | Europaplatz 3 | Mo bis Fr 5:30 bis 18, Sa 6 bis 13, So 7 bis 13 Uhr |
| Altstadt | Hauptstraße 109 | Mo bis Sa 7 bis 19, So 7 bis 18 Uhr |
| Neuenheim | Brückenstraße 25 | Mo bis Sa 6 bis 18, So 7 bis 17 Uhr |
Bei Bäcker Görtz steht keine Zimtschnecke im offiziellen Online-Sortiment. Wer dort eine findet, hat Glück, verlassen solltest du dich nicht darauf.
Sorten, Frosting und Preise im Vergleich
Die Auswahl reicht vom schlichten Klassiker bis zur Roll mit Frischkäse-Frosting. Die Tabelle zeigt die belegten Sorten. Eine reine Caramel Roll steht in Heidelberg nicht auf der Karte, dafür Salted Caramel.
| Ort | Klassiker | Varianten | Frosting | vegan | Preis |
|---|---|---|---|---|---|
| Cinnamood | Cinnamon Roll | Salted Caramel, Blueberry, Red Velvet Roll (Red Velvet Chocolate), Pistachio, Cookie Dough, Oreo, Speculas | ja, Frischkäse bei Cream Cheese Roll und Caramel Apple Crumble | viele Sorten | 5,60 bis 6,90 € |
| Zeit für Brot | Zimtschnecke | Apfel-Zimtschnecke, Apfel-Mandel-Schnecke | nicht angegeben | Apfel-Mandel-Schnecke | nicht online |
| Südseite | Zimtschnecke | Kardamom-Buns, Miso-Schnecken | nicht angegeben | nicht angegeben | nicht online |
| Riegler | Zimtschneckennudel | vegane Zimtschneckennudel | nicht angegeben | ja | nicht online |
| Holzofenbäckerei | Zimtschnecke | nicht angegeben | nicht angegeben | nicht angegeben | nicht online |
Frosting ist das Topping auf der Schnecke. Klassisch ist ein Zuckerguss, in amerikanischer Art eine Creme aus Frischkäse. Wer es weniger süß mag, greift zur Kardamom-Variante ohne Guss.
Top bewertete Zimtschnecken-Spots in Heidelberg
Für die Tabelle haben wir nur Bewertungen übernommen, die auf abrufbaren Quellen stehen. Datum der Prüfung war der 8. Oktober 2026. Die Sterne gelten für den ganzen Betrieb, nicht nur für die Zimtschnecke. Für Tripadvisor fanden wir bei diesen Orten keine belastbaren Werte.
| Ort | Google-Bewertung | Quelle und Stand |
|---|---|---|
| Südseite Wieblingen | 4,8 von 5 | heidelberg24, 16.9.2026 |
| Zeit für Brot | 4,7 von 5 bei 548 Bewertungen | intravel, ohne Datum; heidelberg24 nennt am 16.9.2026 4,6 |
| Heidelberger Holzofenbäckerei | 4,7 von 5 bei 450 Bewertungen | heidelberg24, Auswahlstand Mai 2024 |
| Daniel’s Café del Mundo | 4,5 von 5 bei 502 Bewertungen | heidelberg24, Stand Mai 2024 |
| Cinnamood | 4,2 von 5 bei 262 Bewertungen | intravel, ohne Datum |
Erfahrungen: Was Gäste über Heidelbergs Zimtschnecken sagen
Wir zitieren nur wörtliche Stimmen aus Lokalpresse und Bewertungen, die online nachlesbar sind. Einzelne Meinungen sind kein Test. Sie zeigen aber, was Gästen besonders auffällt.
| Ort | Zitat | Quelle |
|---|---|---|
| Zeit für Brot | „Jedes Mal, wenn ich Freunden Heidelberg zeige, bringe ich sie hierher.“ | heidelberg24, 16.9.2026 |
| Südseite Wieblingen | „Hier wird selbst gebacken, und das merkt man.“ | heidelberg24, 16.9.2026 |
| Südseite Altstadt | „Ausgezeichneter Kaffee und Gebäck, sehr freundliches Personal und eine gemütliche Atmosphäre“ | Google-Bewertung auf suedseite.coffee |
| Heidelberger Holzofenbäckerei | „Hier ist es nicht nur super kuschelig, sondern auch echt lecker!“ | heidelberg24, 26.4.2025 |
| Daniel’s Café del Mundo | Gäste loben die „leckere Zimtschnecke“. | heidelberg24, 14.12.2025 |
Auffällig ist: Gelobt werden vor allem Orte, die selbst backen. Bei den Ketten steht eher die große Auswahl im Vordergrund.
Optionen nach Ernährungsform
Vegane Zimtschnecken in Heidelberg
Die größte vegane Auswahl hat Cinnamood. Vegan gekennzeichnet sind unter anderem die Cinnamon Roll, Blueberry, Red Velvet Chocolate, Apple, Oreo und Speculas. Bei Riegler gibt es eine vegane Zimtschneckennudel. Zeit für Brot backt die Apfel-Mandel-Schnecke mit veganem Hefeteig.
Achtung: Die klassische Zimtschnecke von Zeit für Brot enthält laut Zutatenliste Vollmilch, Butter und Eier. Sie ist also nicht vegan.
Glutenfreie Zimtschnecken in Heidelberg
Eine glutenfreie Zimtschnecke haben wir in Heidelberg nicht gefunden. In Bäckereien mit Weizenmehl ist Kreuzkontamination außerdem kaum vermeidbar. Wenn du Zöliakie hast, nutze die Beratung an der Theke und frag nach Zutaten und Herstellung. Die sichere Alternative ist, selbst zu backen.
Zimtschnecken nach Stadtteil
Altstadt
Wenn dir in der Hauptstraße Zimtduft in die Nase steigt, ist die nächste Schnecke nicht weit. In der Altstadt liegen vier Adressen nur wenige Gehminuten voneinander entfernt. Cinnamood sitzt in der Hauptstraße 84, Zeit für Brot in der Hauptstraße 146. Riegler hat eine Filiale in der Hauptstraße 109. Südseite liegt eine Parallelstraße weiter in der Unteren Neckarstraße 24.
Wer statt Zimt lieber Macarons mag, findet eine Alternative in der Macaronnerie Heidelberg. Die Pâtisserie gibt es seit 2014. Zimtschnecken haben wir dort allerdings nicht gefunden.
Öffnungszeiten: Hauptstraße täglich 8 bis 18 Uhr (laut heidelberg24, 16.9.2026)
Angebot: Macarons, Pâtisserie
Weststadt
In der Weststadt findest du Riegler in der Kaiserstraße 76. Im Kaffeezimmer in der Bahnhofstraße 34 nennt eine automatisch erstellte Zusammenfassung auf Wanderlog Cinnamon Rolls. Die eigene Website nennt nur Kuchen, Sandwich und Croissant. Frag also vorher nach, ob es gerade Zimtschnecken gibt.
Öffnungszeiten: Mo bis Sa 8 bis 18 Uhr, So geschlossen (laut Wanderlog, bitte vorab prüfen)
Hinweis: Zimtschnecken nicht sicher im Angebot
Bahnhofsnähe
In der Nähe des Hauptbahnhofs hast du zwei Riegler-Filialen. Direkt am Bahnhof liegt die Filiale am Willy-Brandt-Platz 5. Sie öffnet werktags schon um 5 Uhr. Eine zweite Filiale liegt am Europaplatz 3. Für den schnellen Snack vor dem Zug reicht oft ein Stehtisch. Vom Bahnhof fahren Straßenbahnen und Busse in wenigen Minuten bis zum Bismarckplatz und in die Altstadt.
Preise, To-go und Vorbestellung
Was kostet eine Zimtschnecke in Heidelberg?
Belegte Preise haben wir nur für Cinnamood, und zwar von der Lieferkarte bei Wolt. Im Laden können die Preise abweichen. Die Bäckereien veröffentlichen ihre Preise nicht online. Größenangaben wie Mini oder XXL nennt keiner der Betriebe.
| Variante | Beispiel | Preis | Quelle |
|---|---|---|---|
| Klassiker | Cinnamon Roll (vegan) | 5,60 € | Wolt, 8.10.2026 |
| mit Frosting | Cream Cheese Roll, Salted Caramel | 6,20 € | Wolt, 8.10.2026 |
| Premium-Sorte | Pistachio, Cookie Dough, Caramel Apple Crumble | 6,50 € | Wolt, 8.10.2026 |
| Spezialsorte | Dubai Dream | 6,90 € | Wolt, 8.10.2026 |
| Box | 4er-Box oder 6er-Box | 22,50 € oder 31,90 € | Wolt, 8.10.2026 |
| Bäckerei-Zimtschnecke | Riegler, Zeit für Brot, Holzofenbäckerei | nicht online | vor Ort erfragen |
To-go und Vorbestellung
Cinnamood verkauft zum Mitnehmen und liefert über Wolt von 11 bis 20 Uhr. Zeit für Brot nimmt Vorbestellungen telefonisch oder vor Ort an, auch für eine ganze Schnecken-Box. Die Holzofenbäckerei hat einen eigenen Vorbestellbereich auf der Website. Für größere Mengen nimmst du am besten vorher Kontakt auf.
Ein Tipp für das Wochenende: Komm lieber früh, wenn du eine bestimmte Sorte willst. Beliebtes Gebäck ist oft schnell vergriffen. Neue Sorten zeigen viele Läden zuerst auf Instagram.
Neu eröffnet und neu im Sortiment
Die jüngste Adresse für Zimtschneckenliebhaber ist Cinnamood. Der Laden in der Hauptstraße eröffnete am 9. November 2024. Update vom 8. Oktober 2026: Weitere Neueröffnungen mit Zimtschnecken haben wir für Heidelberg nicht gefunden.
Ausflugstipp: Cinnamood Kaiserstraße 142 in Karlsruhe
Cinnamood gibt es auch in Mannheim und Karlsruhe. In der Karlsruher Innenstadt liegt die Filiale in der Kaiserstraße 142 am Europaplatz. Sie liegt direkt gegenüber von Five Guys und öffnete am 31. Mai 2025. Laut Karlsruhe Tourismus gibt es dort 15 Sorten. Der Großteil der Rolls ist vegan und wird mehrmals täglich frisch gebacken. Die Anreise von Heidelberg klappt gut mit dem Zug.
Öffnungszeiten: laut Karlsruhe Tourismus Mo bis So 10:30 bis 20 Uhr, Wolt nennt abweichende Zeiten
Mehr Info: karlsruhe-erleben.de
Geheimtipps für Zimtschnecken in Heidelberg
Abseits der Hauptstraße warten kleine Entdeckungen. Diese drei Orte kennen vor allem Einheimische.
Kardamomknoten in Wieblingen bei Südseite
Der zweite Standort von Südseite ist Bäckerei, Rösterei und Café in einem. In Google-Bewertungen werden laut heidelberg24 besonders Kardamomknoten und Zimtschnecken empfohlen. Montags ist Ruhetag. Am Wochenende ist das Café ein beliebter Ort zum Frühstück.
Öffnungszeiten: Di bis So 9:30 bis 18 Uhr, Mo Ruhetag (Stand: Okt. 2026, laut Website)
Link: suedseite.coffee
Zimtschnecke am Gadamerplatz im Café del Mundo
In der Bahnstadt liegt Daniel’s Café del Mundo direkt am Gadamerplatz. Ein Gast lobt dort laut heidelberg24 die „leckere Zimtschnecke“. Ob sie aktuell im Angebot ist, konnten wir nicht prüfen. Die Öffnungszeiten weichen je nach Quelle ab.
Öffnungszeiten: Quellen widersprechen sich, bitte vorab prüfen
Cinnamon Rolls bei Coffee Nerd
Coffee Nerd ist ein Spezialitätencafé nahe dem Bismarckplatz. Ein Gast schrieb 2023 von den „besten Cinnamon Rolls“, die er je gegessen habe. Ob es sie heute noch gibt, ist offen. Für guten Kaffee lohnt sich der Weg trotzdem.
Öffnungszeiten: Mo bis Fr 9 bis 17 Uhr, Sa und So 10 bis 17 Uhr (laut Wanderlog, bitte vorab prüfen)
Bewertung: 4,7 von 5 bei 1.130 Google-Bewertungen (laut Wanderlog)
Fazit: Zimtschnecken Heidelberg und die Qual der Wahl
Für die größte Auswahl führt kein Weg an Cinnamood vorbei. Wer handwerkliches Gebäck mit Herz sucht, wird bei Südseite und Zeit für Brot glücklich. Für Kardamom lohnt der Abstecher nach Wieblingen. Am Bahnhof hilft Riegler, wenn es schnell gehen muss. Unsere Idee für den nächsten Sonntag: einmal die Hauptstraße entlang und drei Sorten direkt vergleichen.
Mehr Ideen für Genussmomente in der Stadt findest du in unserem Artikel über Heidelberg bei Regen.
Häufige Fragen zu Zimtschnecken in Heidelberg
Wo gibt es die besten Zimtschnecken in Heidelberg?
Die kurze Antwort: Beliebt sind Cinnamood, Zeit für Brot und Südseite in der Altstadt. Handwerklich backen Südseite Wieblingen und die Holzofenbäckerei in Kirchheim.
Was kostet eine Zimtschnecke in Heidelberg?
Bei Cinnamood kostet eine Roll laut Wolt 5,60 bis 6,90 Euro. Die Bäckereien veröffentlichen ihre Preise nicht online.
Gibt es vegane Zimtschnecken in Heidelberg?
Ja. Cinnamood hat viele vegane Sorten, Riegler eine vegane Zimtschneckennudel und Zeit für Brot eine vegane Apfel-Mandel-Schnecke.
Gibt es glutenfreie Zimtschnecken in Heidelberg?
Belegt haben wir keine. Frag bei Zöliakie immer nach Zutaten und Herstellung.
Wo bekomme ich am Hauptbahnhof eine Zimtschnecke?
Die Riegler-Filiale am Willy-Brandt-Platz 5 führt die Zimtschneckennudel im Sortiment. Sie öffnet werktags um 5 Uhr.
Quellen: heidelberg24, Cinnamood-Eröffnung; Wolt, Cinnamood Heidelberg; Zeit für Brot, Sortiment; Zeit für Brot, Bäckereien; Südseite Altstadt; Südseite Wieblingen; Bäckerei Riegler, Standorte; Heidelberger Holzofenbäckerei; heidelberg24, beste Bäckereien; heidelberg24, schönste Cafés; KTG Karlsruhe Tourismus GmbH, karlsruhe-erleben.de; intravel; Wanderlog, speisekarte.menu. Stand: 8. Oktober 2026. Alle Angaben ohne Gewähr.
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